Solutions Innovantes pour Professionnels de la Restauration

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29/11/2025

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Vous cherchez un exemple de plan de maîtrise sanitaire adapté à la restauration ? Découvrez comment structurer et mettre en place un PMS efficace pour garantir la sécurité alimentaire dans votre établissement.

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21/11/2025

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24/11/2025

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Apprenez à organiser des évènements mémorables dans le secteur de la restauration et de la restauration collective grâce à des conseils pratiques sur la personnalisation, la gestion logistique et l'expérience client.

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Les tendances émergentes dans les cafés et restaurants : événements sur mesure

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Comment rendre Vert votre établissement Horeca? 7 stratégies durables et rentables

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par Fatima Bouras

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Réduire les pertes alimentaires : un défi corsé pour le chef cuisinier d’un établissement horeca

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18/11/2025

Réduire les pertes alimentaires : un défi corsé pour le chef cuisinier d’un établissement horeca

Apprenez à réduire les pertes alimentaires dans la restauration grâce à des méthodes concrètes, adaptées aux professionnels du secteur. Astuces, gestion des stocks et sensibilisation des équipes au programme.

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