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Tech • 13/12/2025 Comment les Expériences Sensorielles Révolutionnent-elles le Marketing des CHR en 2023? Explorez comment les expériences sensorielles enrichissent le marketing CHR et créent des liens uniques avec la clientèle dans les restaurants et la restauration. par Maxime Perrin
Dossiers • 12/12/2025 Pourquoi le Storytelling Visuel est la Clé du Succès Marketing en CHR ? Le storytelling visuel révolutionne la manière dont les restaurants et traiteurs captivent leurs clients. Découvrez comment créer des récits visuels impactants pour valoriser votre établissement et séduire votre clientèle. par Étienne Lemoine
Innovation • 10/12/2025 Optimiser votre équipement de brasserie pour un service efficace Découvrez comment sélectionner le matériel de brasserie adapté à vos besoins pour améliorer la qualité et la rentabilité de votre établissement. Conseils pratiques, innovations et points clés à surveiller. par Inès Gautier
Évènements • 09/12/2025 Trouver le restaurant idéal pour un groupe à Bordeaux Vous cherchez un restaurant pour groupe à Bordeaux ? Découvrez nos conseils pour organiser un repas convivial et choisir l’établissement idéal pour votre événement collectif. par Étienne Lemoine
Innovation • 08/12/2025 Comprendre le coût des bornes de commande pour restaurants Vous vous demandez combien coûte une borne de commande pour restaurant ? Analysez les facteurs qui influencent le prix, les avantages pour votre établissement et les pièges à éviter avant d’investir. par Maxime Perrin
Innovation • 07/12/2025 Optimisez votre cuisine avec une machine à crêpes Découvrez comment sélectionner la meilleure machine pour crêpes adaptée à votre activité en restauration. Conseils pratiques, critères de choix et astuces d’entretien pour optimiser votre production de crêpes. par Fatima Bouras
Dossiers • 07/12/2025 Les enjeux des restaurants : une plongée dans les défis quotidiens Plongez dans l'univers du restaurant mathers et explorez les facteurs qui font de cette enseigne une référence dans le secteur de la restauration. Analyse des stratégies, de l'expérience client et des tendances qui façonnent son succès. par Étienne Lemoine
Innovation • 07/12/2025 Comment évaluer le prix de location d'un food truck Vous souhaitez louer un food truck ? Découvrez les éléments qui influencent le prix de la location d’un food truck et comment optimiser votre budget pour votre événement. par Guillaume Jean
Innovation • 06/12/2025 Les défis et opportunités du secteur des cafétérias Plongez dans l'univers du cafeteria business : analyse des tendances, gestion des coûts, choix du concept, fidélisation de la clientèle et conseils pour optimiser votre rentabilité. par Fatima Bouras
Innovation • 05/12/2025 Alma hotel : une référence pour les professionnels de la restauration et de la gestion de services Plongez dans l'univers d'alma hotel, une source d'inspiration pour les acteurs de la restauration et de la gestion de services, et découvrez comment optimiser vos pratiques professionnelles. par Maxime Perrin
Tech • 03/12/2025 Affronter l'ère digitale : 5 astuces pour réussir l'automatisation de votre service en horeca Explorez comment l’automatisation du service horeca optimise la gestion, améliore la satisfaction client et répond aux défis du secteur de la restauration et de la restauration collective. par Claire Rousseau
Innovation • 02/12/2025 L’art du design hotelier : comment sublimer les espaces de restauration et de service Explorez comment le design hotelier transforme les espaces de restauration et de service pour offrir une expérience unique, en alliant esthétique, fonctionnalité et identité de marque. par Marc-Antoine Delmas
Dossiers • 02/12/2025 Comprendre le prix chez Paul boulangerie : ce qu’il faut savoir Analyse des prix chez Paul boulangerie : facteurs d’influence, comparaison avec d’autres enseignes, et impact sur la qualité. Un guide pour mieux comprendre la politique tarifaire de cette célèbre boulangerie. par Célia Levasseur
Innovation • 25/11/2025 Quelle est la dose normale de whisky au bar ? Comprendre la dose normale de whisky dans un bar : standards, conseils de service, astuces pour le respect des normes et gestion des coûts en restauration. par Sylvain Fournier
Évènements • 24/11/2025 Création d'Évènements Mémorables : La Recette Marketing pour enchanter la Clientèle CHR Apprenez à organiser des évènements mémorables dans le secteur de la restauration et de la restauration collective grâce à des conseils pratiques sur la personnalisation, la gestion logistique et l'expérience client. par Marc-Antoine Delmas
Évènements • 23/11/2025 Les tendances émergentes dans les cafés et restaurants : événements sur mesure Plongez dans les tendances émergentes cafés restaurants : concepts innovants, nouvelles attentes des clients, digitalisation, alimentation durable et expériences inédites pour se démarquer. par Claire Rousseau
Dossiers • 22/11/2025 L'importance du porte-menu dans l'expérience client en restauration Découvrez comment sélectionner un porte menu pour restaurant qui valorise votre carte et améliore l'expérience client. Conseils pratiques, matériaux, design et astuces d'entretien. par Étienne Lemoine
Innovation • 22/11/2025 Optimisez votre offre avec une pâte à pizza professionnelle prête à l'emploi Tout savoir sur la pâte à pizza toute prête professionnel : critères de choix, avantages, conservation et astuces pour optimiser la qualité de vos pizzas en restauration. par Marie-Christine Lafont
Innovation • 22/11/2025 La magie des pâtisseries à Rodez Plongez dans l’univers de la pâtisserie à Rodez : recettes emblématiques, artisans passionnés, tendances actuelles et défis du secteur. Un guide complet pour les amateurs de douceurs et de savoir-faire local. par Célia Levasseur
Innovation • 21/11/2025 Sublimer vos espaces avec une table suar : atout design et robustesse La table suar s'impose comme un choix incontournable pour ceux qui recherchent élégance et durabilité. Découvrez comment ce meuble unique transforme les espaces de restauration et séduit par son caractère authentique. par Sylvain Fournier
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