Intégration des technologies sans contact dans l’horeca: Une étape décisive vers un service fluidifié?

Intégration des technologies sans contact dans l’horeca: Une étape décisive vers un service fluidifié?

Bonjour cher lecteur, toi qui te trouves immergé dans l’incroyable monde de l’horeca, que dirais-tu d’un peu de modernité? Non, non, je ne parle pas d’installer une machine à café dernier cri dans ta salle d’attente, mais bien de quelque chose de beaucoup plus audacieux.

Un Choc des Titans : Tradition et Modernité

Le secteur de l’horeca, alliant tradition et innovation, est confronté à une évolution technologique sans précédent. Une des transformations les plus significatives est sans doute l’intégration des technologies sans contact. Bon, je sais, tu te dis probablement : "Sans contact, c’est quoi ce truc de science-fiction?". Eh bien, accroche-toi, car nous allons entrer dans la quatrième dimension!

De la Science-Fiction à la Réalité

Les technologies sans contact, comme le paiement mobile, les services click & collect, et l’utilisation de QR codes, sont devenus des éléments essentiels, surtout durant la pandémie de Covid-19. Certes, c’est une chose que de suivre une tendance, mais quel est l’intérêt réel de ces technologies pour ton activité?

Maximiser l’Expérience Client

L’une des raisons majeures, et je dirais même le Graal du monde de l’horeca, est d’optimiser l’expérience client. De plus en plus de clients s’attendent à un service fluide et rapide. Et malheureusement, ce n’est pas un serveur équipé d’une armure de chevalier qui va leur offrir cette rapidité (même si je suis sûr que ça serait plutôt cool à voir).

Réduire le Temps de Gestion

En outre, ces technologies permettent de gagner un temps précieux en matière de gestion. Imagine un instant, si tu n’es plus obligé de consacrer plusieurs heures par jour à compter la caisse, tu auras enfin le temps de réaliser ton rêve secret, ce fabuleux potager sur le toit de ton établissement (Ooh la la, ça sent la belle salade fraîche!).

Leverage le Retour sur Investissement

Enfin, même si l’investissement initial peut sembler conséquent, il peut être rapidement amorti compte tenu du gain de productivité et de l’augmentation de la satisfaction client. Et entre nous, qui refuserait plus de clients satisfaits et moins de tâches ingrates?

Références: Dunkley, G. (2020). Mobile Payments and the Hospitality Industry. Hospitality Net. Consulté le 10 mars 2022. McKinsey & Company. (2021). The Next Normal: The recovery will be digital. Consulté le 10 mars 2022.